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营销之全方面管理

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销售方面:



某美食楼:如何建立、维护好与老顾客的关系?



最简单明了的做法就是给老顾客特权,比如给老顾客赠送代金券,但是最好规定具体使用时间,比如周末不能使用,以求避开店铺的客流高峰;也可以实行积分卡制度(这也是建立老顾客档案的凭证之一)。必须强调,开展这些活动的前提是,店铺的产品质量必须得以保证、得到大部分进店客户的认可;否则,再好的营销手段都是没用的。



老顾客档案的建立很重要,一个店铺经营好和差,老顾客起至关重要的作用。特别是餐饮业,店铺如果不是处在游客流量比较大的地区,其生意一般都是靠老顾客支撑起来的。没有建立相对完善的老顾客档案,店铺的促销就照顾不到老顾客。长此以往,顾客忠诚度就会大大降低。



某通讯器材店:店面由于种种原因不可避免要做临时促销,该注意哪些事项?



首先,必须注意做促销的外部环境,在保证店铺赢利的同时,不能损害他人利益。临时促销同样需要提前计划,把所征求的内部员工意见进行汇总分析,得出优秀促销方案后必须马上形成文本,才能保证促销有序、合理进行下去。



所有促销计划中,促销期限小于7天的不必执行,因为时间太短并不能让顾客都知道店铺在做活动。合理的促销期限应该是15天~20天。



某服装店:促销创意,如何才能防止被模仿?



把握展示的时间,促销活动展现的时间为节日前2~3天为佳,没有必要太早展示出来,但是准备工作必须及时做好。个性和品牌是最需要突出的元素。个性化的元素是整合促销策划最吸引人的地方,也是创意所在;品牌需要重复强调。



另外,一个好创意关键看执行,执行将直接影响到创意的结果,因此,不要怕被模仿,而是要把心思放在创意的执行上。有些国际知名企业的创意其实非常简单,抽奖,奖品是轿车或者是迪斯尼游。这些常规的做法我们也可以想到,为什么那么多人愿意来参与,因为执行得好。



人事方面:



某电讯店面:如何做好店铺员工的招聘工作?



首先,招聘工作涉及店铺经营人才储备问题,这是店老板长期必须要做的工作。店铺经营发展到现在,以往经营过程中的货源优势已经消失,店铺地理位置也比较容易争取,人才的重要性就突显出来,拥有优秀员工将是店铺老板经营取胜的关键。



其次,在人员招聘过程中必须要注意几个问题,在店铺想录用3个人的前提下,9个人参加培训、27人参加面试是最合适的录用比例。
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